Amandine : « Chez Pouliche, je vous propose une cuisine de saison, libre, généreuse et pleine de gourmandise, où chaque assiette raconte le plaisir du bon produit et l'envie de partager un vrai moment de convivialité. »

Florentin : "Si vous poussez la porte de Chenapan : vous n’êtes pas venu simplement dîner. Vous êtes venu dans le but de vous laisser surprendre. Je suis Florentin Fraillon, directeur de salle et sommelier, et avec mon complice, le chef Bruno Laporte, nous avons imaginé Chenapan comme une petite table gastronomique qui aime bousculer les habitudes. Chez Chenapan, on prend la gastronomie au sérieux… mais surtout pas, trop au sérieux !"

Thibaut : "Nous revisitons les classiques du bistrot français avec une cuisine de saison, créative et généreuse. Elle met à l’honneur les bons produits et les producteurs passionnés qui les font vivre. Si vous ajoutez à cela un cadre chaleureux, une belle sélection de vins et une bonne dose de convivialité : vous avez toutes les raisons de venir pousser notre porte !"

Franck : "  « Je vous emmène au cœur de l'Italie avec une cuisine généreuse, faite maison, où chaque assiette est pensée pour être sublimée par une belle sélection de vins. Ici, on vient autant pour partager un bon repas que pour vivre un vrai moment de convivialité à l'italienne. »