top of page
THALAZUR-HorizontalSaintJeanDeLuz-CMJN.png
hotel_bell_doorbell_reception_icon_196808.png

Hôtel

visites noir.png

Région

-directions-bike_90281.png

Activités

ampoule noire.png

Talents

ferme simeon fourchettes.png

Saveurs

XAYA
Restaurant

  • Instagram

Benjamin : "Le Xaya c'est un lieu où on vient pour se détendre, s'amuser, découvrir des choses...On a voyagé dans un endroit clos mais dans tout le pays basque"

Frédéric - Propriétaire
00:00 / 04:39
Benjamin - Chef cuisine
00:00 / 05:07

Pascal Massonde
Produits du pays basque

Manu : "Il ne faut pas oublier qu'au départ, il y a eu le sacrifice d'un animal. Vous vous devez, par éthique, de valoriser tous les morceaux de l'animal. Et nous nous avons poussé la démarche bien au delà que juste profiter de la viande."

Pascal Massonde : depuis 1938
00:00 / 02:15
... à aujourdh'hui
00:00 / 05:52
Phonomade blanc sans contour 2.png
bottom of page