Le Figuier de Saint Esprit
Restaurant gastronomique

Christian Morisset : "J'ai 2 plats "signature" que j'ai créés à chaque naissance de mes enfants. Le premier, pour Jordan, est une selle d'agneau des Alpilles cuite dans de la terre d'Argile de Vallauris. L'autre pour Mathias est le Cannelloni de supions et palourdes à l'encre de seiche, jus de coquillages aux feuilles de basilic. "