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Je suis l'Hôtel Bleu...
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M. Olivier Germain
(Directeur général)

"On a créé un hôtel qui est axé sur l'univers du yachting. Même le bâtiment est tout en longueur et fait penser à un bateau de croisière qui serait à quai sur le port».

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Rencontre avec le chef Ilane Tinchant
Restaurant "l'Oursin"

Après avoir fait ses armes auprès des plus grands, notamment sous la direction du chef Sylvestre Wahid**, Ilane Tinchant n’a cessé d’affiner son savoir-faire et de décupler son talent indéniable. Aujourd’hui, il prend les rênes des cuisines du restaurant gastronomique de l’Hôtel Bleu, L’Oursin.

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La décoration de l'hôtel

"Le bleu c'est la couleur des vacances, la couleur de la mer... C'est la couleur internationalement préférée. Petit à petit ça devenait une évidence."

Architecture 54
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Thomas
Gouvernant général
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Alice
Responsable séminaires
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Océane
Responsable hébergement
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Alex
Barman
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Spa Phytomer
Notre Spa by Phytomer dédié à votre bien-être

Profitez de tous les bienfaits des produits Phytomer, le temps d’un soin du visage ou du corps, en cabine simple ou double. Et poursuivez nos protocoles, qui trouvent leur efficacité dans l’alchimie des océans, par un hammam ou une séance de jacuzzi dans un écrin abyssal.
 

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Votre oasis de charme sur la Côte Bleue

Découvrez nos destinations

Découvrez notre portefeuille d’hôtels uniques, chacun offrant un cadre et une expérience distincts. Des établissements de charme aux hôtels de luxe, nos propriétés sont soigneusement sélectionnées pour répondre aux attentes les plus élevées en matière de confort, de service et de style.

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