Agastache
Restaurant

Frédérique : "je suis une grande passionnée des fleurs comestibles et des plantes aromatiques. Je cultive donc tout pour le restaurant, dont l'agastache qui est une plante extraordinaire, parce qu'elle fait partie des plantes vivaces qui meurt aux premières gelées et qui repart toute seule au printemps. C'est aussi une plante mellifère qui attire les abeilles et qui permet la pollinisation des autres plantes autour. On s'amuse à en faire des desserts, des boissons avec... "