Des voix qui mettent en appétit...

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Présentation du chef exécutif : Mathieu Charrois

"Si je devais mettre un plat de ma cuisine en évidence ce serait le cannelloni de poulpes"

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Les produits français sont au Palais Grillet

Betty Gambut : "Je suis l'intermédiaire entre l'artisan passionné et le client désireux de tout connaître sur le produit"

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Un MOF au service du chocolat

Philippe Bel (MOF) : "Lorsque j'ai mis ma lettre d'inscription au concours du meilleur ouvrier de France, je n'ai vécu qu'avec ça"

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Chez la Mère Brazier, on sent un endroit habité

Mathieu Viannay (MOF) : "La mère Brazier est au 12 rue Royale et nul part ailleurs. Le restaurant de la 1ère femme à obtenir 3 étoiles"

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