Des talents à découvrir autour de l'hôtel...

Moulin Castelas : une huile gastronomique

"Ces arômes d'artichauts crus, c'est pour moi une madeleine de Proust. J'adore passer à côté des malaxeurs pour ça lorsque c'est la période"

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Mas des Barres : moulin à huile depuis 3 siècles

"Le mas des Barres est un vieux mas agricole qu'on a pu dater de 1654 grâce à des pierres dans les voutes et qui a une très vieille vocation oléicole".

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Cave tanins : plus qu'une cave, une réserve de vins

« Une trame générale dans la sélection qui est la qualité : ça permet d’ouvrir notre sélection à des vins Bordelais, Bourguignons, de Champagne, de Loire, à des vins régionaux mais le plus important pour nous c’est la qualité, le haut de gamme. »

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Golf de Servanes 

M. Badea (Directeur) : « Le golf de Servanes est un parcours de golf qui a vu le jour en 1989. Il est situé en plein cœur du parc naturel régional des Alpilles, et nous avons sur notre golf plus de 4 000 oliviers »

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Andreas Van Poucke - artiste peintre

"J'ai tendance à dire que l'artiste a une approche impressionniste puisque son travail est différent si on le regarde de près ou de loin"

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Bosc architecte - architecte design

« Par ma formation l’art tient une place essentielle et je dessine tout à la main, à l’encre de chine, sur du papier ancien, du papier chinois, du papier indien… »

00:00 / 05:24

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Une olive en Provence - cosmétiques

« On a la chance d’avoir de la bonne huile et des oliviers sur place donc à quoi bon utiliser des huiles lampantes ou des huiles de seconde catégorie quand on peut utiliser notre propre production »

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JBV construction - entreprise de construction

« On a un vrai savoir-faire au sein de l’entreprise qui est constituée d’une quinzaine de personnes mais avec des gens qui sont à mes côtés depuis le début"

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Elsa Lenthal - fuseaux de lavande

"Un fuseau de lavande est un objet traditionnel de Provence qui est utilisé pour parfumer le linge et le protéger des mites"

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L'antidote - bougies végétales parfumées

"Mes bougies sont éco-responsables et les plus naturelles possibles. Ce sont des bougies végétales, entièrement faites à la main "

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Colpaert et Wehrle - agence immobilière

"Nous sommes sur un marché dit de luxe parce qu’on a la chance d’avoir de très belles propriétés dans la région, d’y avoir accès et d’arriver à joindre les deux bouts entre un acheteur et un vendeur"

00:00 / 04:03

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L'olivier forgé - créateur sculpteur

« L’olivier est un arbre immortel et encore plus quand il sort de mon atelier : je dis aux clients que toutes mes pièces sont garanties à vie ».

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Aurélie Guillemin - créatrice bijou

Aurélie Guillemin : "Je puise mon inspiration dans la nature qui m'entoure, comme la floraison précoce des feuilles d'amandier par exemple"

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Victor Wetterwald - maroquinier

Victor Wetterwald : "Je travaille avec des peaux recyclées comme la botte gardianne par exemple pour avoir un minimum d'emprunte carbone et de déchets"

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Crédits photos Bosc architectes : Hervé Hote, Joanna MacLennan, Virginie Ovessian, Florent Joliot 

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