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Mme Pauline Baret
(Directrice générale)
"Dès qu'on arrive dans le hall on a ce puits de lumière qui illumine l'accueil. On est au pays du soleil et c'était important que les designers le retranscrivent dès l'entrée».
Rencontre avec la cheffe Justine Cassini
Restaurant "le pavillon"
Au cœur de la Villa Castellane, Le Pavillon rend hommage au Marquis de Castellane à travers une cuisine française authentique. Notre Cheffe met en lumière les produits locaux et de saison, issus du terroir provençal, pour offrir des assiettes raffinées et pleines de saveurs. Chaque plat raconte une histoire, inspirée de la chasse, de la pêche et des traditions culinaires de la région.
Capucine
Resp. Food & Beverage
Séverine
Gouvernante générale
Pierre
Commis de salle
Nathalie
Lingère et femme de chambre
Julie
Réception hôtel
Mélanie
Réception
Approche MICE et présentation Hôtel Lou Paradou
30 studios rénovés récemment et redécorés, dans un style élégant et confortable pour vous offrir un véritable espace de vie complet.
Cuisinette équipée, terrasse ou balcon privé, salle de bain avec de grandes douches, vous permettent de vous sentir chez vous au Lou Paradou et de profiter d’un hébergement confortable de proximité avec tous les services indispensables de l’hôtel.
Un domaine à la carte du restaurant :
Château Rousset
3 vins qui murmurent la région...
Ne jamais trop systématiser, et pouvoir s’adapter à ce que nous conseille notre goût : tout est là ! C’est ce qui garde au vin son caractère et qui donne paradoxalement la continuité d’un millésime à l’autre.
Cuvée tradition Blanc
Cuvée tradition Rosé
Cuvée tradition Rouge
Gréoux-les-Bains
Gréoux-les-Bains est un village typiquement provençal, surmonté d’un château datant du XIIe siècle et bordé par les eaux du Verdon. Ses habitants, les Gryséliens, se partagent 6970 hectares de collines vallonnées. Mais également des plaines chargées de couleurs entre le bleu des lavandes, le vert des oliviers et le doré des blés.
Entouré d’un cirque de collines, notre village, aux ruelles pavées et tortueuses, au château médiéval surplombant les eaux claires du Verdon, incarne la Provence authentique et lumineuse. À la confluence d’une géographie tumultueuse et d’une eau vertueuse, il est à la fois cité thermale millénaire et sentinelle de paysages exceptionnels.
Un village provençal en plein milieu naturel
Découvrez nos destinations
Découvrez notre portefeuille d’hôtels uniques, chacun offrant un cadre et une expérience distincts. Des établissements de charme aux hôtels de luxe, nos propriétés sont soigneusement sélectionnées pour répondre aux attentes les plus élevées en matière de confort, de service et de style.
